黑龙江36选7

黑龙江36选7您好,欢迎您访问济南华江制冷设备有限公司官方网站!

服务热线:15552506166

冷库工程安装

新闻分类

联系我们

济南华江制冷设备有限公司

联系方式:

15552506166/13553173161

座机:0531-85902386

传真:0531-85902386

邮箱:jinanhuajiang@163.com 

网址:www.buyselle.com

地址:山东省济南市天桥区蓝翔路15号时代总部基地五区17号


保鲜库、冷藏库、冷冻库区别

您的当前位置: 首 页 >> 新闻动态 >> 行业新闻

保鲜库、冷藏库、冷冻库区别

发布日期:2019-01-15 作者: 点击:

       一、保鲜库

  保鲜库的库温一般在0℃~5℃,主要用来保鲜,即在较长时间内最大限度地保持农产品原有的品质和新鲜度,农产品活体本体尽量不死亡,细胞在冷藏的过程中 处于休眠状态,减少营养的损耗,保持鲜活的品质。这个就是一般应用于果蔬这一类。现在的果蔬产业,都是集中种植,在运输、出售等过程中,不可避免的要利用 冷库去保持果蔬应有的营养成分。

  二、冷藏库

  冷藏库的温度一般为-15℃~ -18℃。一般是不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间,冷库的温度达到-18℃,取货也是不定期、不定时的。对这“一段时间”没有具体要求,这就 是典型的冷藏库。比如说肉类,水产都存放温度有较高要求,保持内类不变质。而且在出售过程中也要不定期的取出存放,一般大的超市里面的冷库都冷藏库。

  三、冷冻库

  冷冻低温库的库温一般为-22~ -25。它是用各种制冷设备,即人工制冷的方式,使室内保持一定的低温。很多食品如冰淇淋、海鲜等需要在-25℃库温下保存才不会变质,如冰淇淋储藏时达不到-25℃,它的香味就没有了;海鲜食品的鲜味和口感就差多了。低温库的特点是:不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间冷库的库温达到-25℃,对这段时间没有特殊的冷库设计工艺及技术要求,对这个冷库的库温是有严格的要求,在-22℃~-25℃之间,这就是典型的低温库。冻库相比于保鲜库,它的作用机理有很大的不同,过低的温度会造成食品如肉类海鲜细胞组织死亡,新鲜程度会受到很大的影响,所以对于果蔬肉类的储藏,并不是温度越低越好。


本文网址:http://www.buyselle.com/news/393.html

关键词:冷库工程安装服务商,保鲜冷库区别,冷冻冷库报价

最近浏览:

  • 在线客服
  • 联系电话
    15552506166
  • 在线留言
  • 手机网站
  • 在线咨询
    欢迎给我们留言
    请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
    姓名
    联系人
    电话
    座机/手机号码
    邮箱
    邮箱
    地址
    地址
    北京11选5走势图 北京11选5官网 北京11选5 北京11选5官网 深圳风采预测 深圳风采预测 新疆福彩18选7 北京11选5 黑龙江P62 北京11选5